La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite por consumir carne de cerdo y otros animales infectados con larvas de Trichinella.
𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗺𝗼𝘀❓
👉Comprá los productos cárnicos (y cualquier otro alimento) en lugares habilitados.
👉Verificá siempre que la información del rótulo (etiqueta) del producto sea completa.
👉Evitá comprar productos en las redes sociales o de venta ambulante.
👉Cociná completamente la carne, hasta que desaparezca el color rosado de su interior.
👉Recordá que los métodos de salazón y ahumado no eliminan el parásito.
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