El Municipio de Villa Constitución, a través del Área de Seguridad Alimentaria (A.M.S.A.), llevó adelante el Curso de Manipulación Higiénica y Segura de los Alimentos, destinado a todas aquellas personas que elaboran, expenden o transportan alimentos.
La capacitación, obligatoria según lo establece el Código Alimentario Argentino, se dictó el miércoles 28 de enero y contó con la participación de más de 200 personas, lo que refleja el compromiso de la comunidad con la seguridad alimentaria y la salud pública.
Durante el encuentro se abordaron contenidos fundamentales vinculados a la correcta manipulación de alimentos, las condiciones higiénico-sanitarias, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la responsabilidad que implica el trabajo en la cadena alimentaria.
Desde el Municipio se continúa promoviendo este tipo de instancias formativas, que resultan clave para garantizar alimentos seguros, proteger la salud de los vecinos y fortalecer las buenas prácticas en comercios, emprendimientos y servicios gastronómicos de la ciudad.
