La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite por consumir carne de cerdo y otros animales infectados con larvas de Trichinella.
𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗺𝗼𝘀
Comprá los productos cárnicos (y cualquier otro alimento) en lugares habilitados.Verificá siempre que la información del rótulo (etiqueta) del producto sea completa.Evitá comprar productos en las redes sociales o de venta ambulante.Cociná completamente la carne, hasta que desaparezca el color rosado de su interior.Recordá que los métodos de salazón y ahumado no eliminan el parásito.
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