AMSA

5 Claves para Alimentos Seguros

Curso de Manipulación de Alimentos

ÁREA MUNICIPAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Objetivos del Área:

Fortalecer, adecuar y articular el sistema agroalimentario de nuestro Municipio y el de la provincia a los nuevos modelos internacionales vigentes.
Mayor jerarquía, integración, transparencia y vinculación a todo el sistema agroalimentario.
Integración a todos los actores públicos y privados que promuevan la seguridad de los productos y procesos alimentarios.

Metas:

Lograr la seguridad alimentaria buscando mayor fortaleza en el sistema.
Promover la seguridad alimentaria local.
Proteger la salud pública contribuyendo a que los alimentos destinados al consumo humano sean seguros y que garanticen su calidad.
Evitar ETAS (Enfermedades Transmitidas por Alimentos)

Curso de Manipulación de Alimentos

5 Claves para Alimentos Seguros

AGENCIA SANTAFESINA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (ASSAL)

AMSA | ÁREA MUNICIPAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
bromatologia@villaconstitucion.gov.ar | 03400 – 430002 | RUTA 177 Nº 265

Últimas novedades sobre AMSA

AMSA Villa Constitución capacitó a 10 nuevos manipuladores de alimentos

El miércoles 12 de febrero, el área de bromatología de nuestra ciudad, realizó una nueva Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. La disertación estuvo a cargo de la auditora Olga Sequeira y participaron 10 (diez) trasportistas, comerciantes y trabajadores vinculados a la alimentación, que podrán obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, […]

ASSAL capacitó a 13 nuevos manipuladores de alimentos.

El pasado miércoles 15 de enero de 2020, el área de alimentos de nuestra ciudad, realizó un nuevo curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. La disertación estuvo a cargo de la auditora Olga Sequeira y participaron 13 transportistas, comerciantes y trabajadores vinculados a la alimentación, que podrán obtener el Carné […]

AMSA Villa Constitución capacitó a 96 nuevos manipuladores de alimentos

Participaron 96 transportistas, comerciantes y trabajadores vinculados a la alimentación.

AMSA Villa Constitución capacitó a nuevos manipuladores de alimentos

Participaron 51 transportistas, comerciantes y trabajadores vinculados a la alimentación.

AMSA Villa Constitución capacitó a 48 manipuladores de alimentos

Durante el mes de agosto, la Agencia Municipal de Seguridad Alimentaria de nuestra ciudad, realizó tres cursos de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. Las jornadas fueron coordinadas por las auditoras para que cada interesado pueda recibir información y despejar dudas sobre el tema. Participaron 60 trabajadores vinculados a la alimentación que […]

Curso de Manutención de alimentos para Apicultores.

El Municipio, a través de la Agencia de Desarrollo, informa que se realizará un curso de Manipulación de Alimentos. El mismo estará destinado a todos los apicultores de nuestra localidad y será dictado por las auditoras/capacitadoras Téc. Forlese, Graciela y Téc. Sequeira, Olga. Se llevará a cabo en el Salón de Actos Municipal «José de […]

Alerta Alimentaria: retiro bebida de almendra

El Área de Seguridad Alimentaria (A.M.S.A.), dependiente de la Secretaría de Gobierno y Convivencia Ciudadana, informa a la población que ha iniciado el retiro preventivo de bebida de almendra marca «Brotes del Sur» por disposición de ASSAL. El presunto producto alimenticio, desde el plano sanitario y legal, carece de trazabilidad que permita identificar el proceso de […]

Alerta alimentaria: Retiro preventivo de diferentes alimentos congelados

El Área Municipal de Seguridad Alimentaria (A.M.S.A.), dependiente de la Secretaría de Gobierno y Convivencia Ciudadana, informa a la población que ha iniciado el retiro preventivo del mercado de diferentes productos congelados a base de maíz y otros vegetales, de distintas marcas provenientes de la planta húngara Greenyard Frozen Hungary Kft..

Cuarta reunión de la Regional ASSAl Rosario y localidades con convenio

El pasado 7 de junio se realizó un encuentro con responsables de localidades con convenio, con el fin de fortalecer, capacitar y unificar criterios de auditorias que se desarrollan en la Regional Rosario.